רכיבים:
2 קישואים בינוניים
בצל גדול
חצי חבילת פטרוזיליה
3 פרוסות לחם מושרה
2-3 ביצים
פלפל שחור
מלח על הירקות
אופן הכנה:
לסחוט את הירקות חזק
להוסיף את הלחם המושרה והסחוט
להוסיף את הביצים והתבלינים לפי הטעם, אם דליל להוסיף קצת פירורי לחם.
אם סמיך מדי להוסיף ביצה.
לצקת את הקציצות עם כף ולטגן במחבת חם עם מעט שמן עד שיזהיבו משני הצדדים.
